全球商品交易所作为金融体系的重要组成部分，承担着为商品交易提供平台、促进全球贸易流通的重要角色，这些交易所通过提供标准化合约，使得买卖双方可以在一个集中的场所进行交易，从而降低了交易成本，提高了市场效率，全球商品交易所的规模和影响力各不相同，其中一些因其巨大的交易量和广泛的市场覆盖而成为全球最大的商品交易所，以下是对全球最大商品交易所的详细介绍。
芝加哥商品交易所（CME Group）
芝加哥商品交易所（CME Group）是目前全球最大的商品交易所之一，它的历史可以追溯到1848年，CME Group提供多种商品的期货和期权合约，包括农产品、能源、金属和金融产品，该交易所以其高度的流动性和广泛的全球参与度而闻名，CME Group通过其电子交易平台Globex，实现了24小时不间断的全球交易。
纽约商品交易所（COMEX）
纽约商品交易所（COMEX）是全球领先的金属期货和期权交易市场，成立于1933年，COMEX现在是CME Group的一部分，提供包括黄金、白银、铜和其他金属的合约，COMEX的黄金和白银合约是全球交易量最大的金属合约之一，对全球金属价格有着重要影响。
伦敦金属交易所（LME）
伦敦金属交易所（LME）成立于1877年，是全球最大的基础金属交易所，LME提供铜、铝、锌、铅、镍和锡等金属的期货和期权合约，LME以其独特的“圈内交易”（ring trading）而闻名，这是一种传统的公开喊价交易方式，LME的全球网络覆盖了超过900个仓库，遍布全球40个国家。
洲际交易所（ICE）
洲际交易所（ICE）是一家全球性的交易所和清算所，提供多种商品的期货和期权合约，包括能源、农产品和金属，ICE成立于2000年，通过收购纽约期货交易所（NYBOT）和伦敦国际金融期货交易所（LIFFE），迅速扩大了其在全球商品交易所中的影响力，ICE的能源合约，尤其是原油和天然气合约，在全球能源市场中占有重要地位。
东京工业品交易所（TOCOM）
东京工业品交易所（TOCOM）是亚洲最大的商品交易所之一，成立于1951年，TOCOM提供多种工业品和贵金属的期货和期权合约，包括橡胶、黄金和白金，TOCOM以其高效的电子交易平台和对亚洲市场的深入了解而受到市场参与者的青睐。
上海期货交易所（SHFE）
上海期货交易所（SHFE）是中国最大的商品期货交易所，成立于1999年，SHFE提供多种商品的期货合约，包括金属、能源和化工产品，随着中国经济的快速增长，SHFE在全球商品交易所中的影响力日益增强，特别是在铜、铝等金属合约方面。
印度多种商品交易所（MCX）
印度多种商品交易所（MCX）是印度领先的商品交易所，成立于2003年，MCX提供农产品、能源、金属和外汇的期货和期权合约，MCX在印度国内商品市场中占据主导地位，并且正在积极扩展其在全球市场的影响力。
迪拜黄金和商品交易所（DGCX）
迪拜黄金和商品交易所（DGCX）是中东地区领先的商品交易所，成立于2005年，DGCX提供黄金、白银、能源和农产品的期货和期权合约，DGCX的成立标志着中东地区商品交易市场的现代化和国际化。
巴西商品交易所（BM&FBOVESPA）
巴西商品交易所（BM&FBOVESPA）是拉丁美洲最大的金融交易所，提供多种商品的期货和期权合约，BM&FBOVESPA成立于1890年，最初是一个农产品交易所，后来发展成为提供广泛的金融和商品合约的综合**易所。
这些交易所在全球商品交易中扮演着关键角色，它们不仅为买卖双方提供了交易平台，还通过提供透明的价格信息和风险管理工具，促进了全球经济的稳定和增长，随着全球经济一体化的加深，这些交易所之间的竞争和合作也在不断加强，以适应不断变化的市场需求和技术进步。